每到下班的时候，导购妹纸就饿到两眼发黑……相信很多上班族都跟导购妹纸一样吧！这时候就要看看好吃的满足一下自己呀！虽然有可能会越看越饿……但是一想到下班之后就能回家吃到了也是很幸福有木有！

用料  

鸡 半只

黄酒 适量

黑胡椒 适量

椒盐 适量

盐 适量

鸡蛋 2个

面粉 100克

淀粉 100克

做法  

1. 半只鸡按照自己喜欢吃的部位切好，鸡块上划两道，用适量盐、黑胡椒、椒盐、黄酒腌制大概半小时，中间可以尝尝味道。咸淡适中自己能接受就好。

2. 准备鸡蛋打成蛋液，面粉+淀粉1比1混合。将腌制好的鸡块们，先面粉，再蛋液，再面粉，裹好。有看到菜谱写可以多几层，外面的粉会比较结实一点。

3. 烤箱预热220，把裹好面粉的鸡块们放进去烤，总体半小时左右。大概每十分钟，翻了个面，一开始不需要刷油，鸡块里的油会滋出来，翻过面以后，可以看哪里没有油烤到的再刷一点点油就好了。等两边都烤到金黄色就好啦，不要烤过了。（最后我觉得有点湿，就用了会热风烧烤）

4. 拿出来用厨房用纸吸掉点油，再装盘就完成了！完美！

*第二次做的，风烧烤模式用的时间多了一点，外皮就比较脆啦。

小贴士

1、腌的时候一定要黑胡椒和椒盐，有味道。

2、烤箱各不相同，根据自家烤箱烤鸡的方式就可以了。

3、裹的面粉如果没油是烤不起来的，所以烤一段时间后可以刷点油在还是干面粉的地方，可以用烤出来的鸡油。

4、用烤的健康不油腻哦耶！

天维导购12月5日报道，转载请发邮件至：go@skykiwi.com，未经授权擅自转载，将追究法律责任。

援引自：下厨房，图片来源于：google

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