冻成狗!只想在家吃火锅!新西兰超市可以买到的火锅底料哪家强?

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一场暴风雨后奥克兰无缝入冬,裹着大衣都冻得瑟瑟发抖。这样的天气,不想上班、不想上学、不想出门!只想窝在家里吃火锅。

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虽然新西兰的火锅资源并没有国内丰富,但随着需求量的增加,华人超市里可以选择的火锅底料品种也越来越多了。导购妹纸根据天维论坛和网络上的网友推荐,整理出了一份火锅底料推荐指南,这个周末约上好友们一起温暖的度过吧!

桥头

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据说是重庆地区火锅底料排行榜NO.1,重庆人只要提到火锅底料就会选择桥头,他家除了火锅底料还有很多调料:老鸭汤、酸菜鱼、毛血旺、麻辣鱼、烧鸡公、水煮鱼等等。他家的火锅底料有浓浓的牛油味儿,很重庆,400G的火锅底料够四五人吃,要是两人吃200G的就足够了。

德庄重庆火锅

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重庆的德庄火锅是当地的著名火锅,算是老字号,味道浓郁喷香。虽然麻味淡一些,但是非常辣,适合无辣不欢的小伙伴。

德庄有很多品种的底料,大包装横向的那种最好吃。而且这货烧大盘鸡,烧牛肉都是极好的。

德庄清一色火锅

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想要吃重口味又不上火,青椒辣是最好的选择。它主要是以青海椒、青花椒熬制的汤底,没有一点红辣椒和红花椒。本以为汤底颜色会清凉油绿,结果倒出来发现颜色还是比较销魂的芥。末。绿。。。味道和红汤麻辣火锅相似,不过味道稍微清爽一些。

麻辣空间

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麻辣空间是近几年在成都爆火的火锅店,底料也是人吃人爱。里面有三料包——汤料、调味油和蘸料,味如其名,麻辣过瘾,也是唯一带蘸料搭配的火锅底料。不过麻辣口味过重,喜欢清淡口的请绕道。

草原红太阳红油辣汤

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来自内蒙古的火锅底料,麻辣味不足,不适合喜欢吃川味火锅的童鞋。有淡淡的孜然香,很特别。

小肥羊

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同样是蒙味火锅,可是说是代表品牌了。这种底料能很好突出食材本身的味道;油比较少,口味较淡。

海底捞清油火锅底料

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不适合在家吃,口感一般,海底捞最著名的是门店服务,其极致的餐饮服务远高于产品本身。

这种底料味道比较淡,麻辣味淡一些,香料味道比较重,比较偏向鲜香的味道,不是传统川味,爱吃正宗川式火锅的重口味星人请绕道。

皇城老妈火锅底料

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很够味的清油底料,而且不会太过油腻,一整包放下去,虽然不是很辣,但麻味强劲,绝对麻到你说不出话。怕花椒的童鞋表轻易尝试。

不用太纠结于买哪种口味,三种口味吃起来都差不多。口味稍淡的童鞋,可以一次只用半包,剩下的底料用来烧肉炒菜也棒棒哒!

蜀九香

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被很多成都人说是正宗成都味的底料,够麻够辣。

眉州东坡王家渡麻辣火锅

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和海底捞味道有点像,麻辣味淡,复合香料味重。味道不是传统川味,爱吃正宗四川火锅的童鞋请绕道。不过,这个底料其实烧鱼或者做烤鱼挺好吃的,但煮火锅味道一般。

看看网友们是怎样评价的吧:

除了以上这些火锅底料,你还有什么好的推荐吗?

天维导购4月13日报道,转载请发邮件至:go@skykiwi.com,未经授权擅自转载,将追究法律责任。

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来源:天维编译
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