一场暴风雨后奥克兰无缝入冬，裹着大衣都冻得瑟瑟发抖。这样的天气，不想上班、不想上学、不想出门！只想窝在家里吃火锅。

虽然新西兰的火锅资源并没有国内丰富，但随着需求量的增加，华人超市里可以选择的火锅底料品种也越来越多了。导购妹纸根据天维论坛和网络上的网友推荐，整理出了一份火锅底料推荐指南，这个周末约上好友们一起温暖的度过吧！

桥头

据说是重庆地区火锅底料排行榜NO.1，重庆人只要提到火锅底料就会选择桥头，他家除了火锅底料还有很多调料：老鸭汤、酸菜鱼、毛血旺、麻辣鱼、烧鸡公、水煮鱼等等。他家的火锅底料有浓浓的牛油味儿，很重庆，400G的火锅底料够四五人吃，要是两人吃200G的就足够了。

德庄重庆火锅

重庆的德庄火锅是当地的著名火锅，算是老字号，味道浓郁喷香。虽然麻味淡一些，但是非常辣，适合无辣不欢的小伙伴。

德庄有很多品种的底料，大包装横向的那种最好吃。而且这货烧大盘鸡，烧牛肉都是极好的。

德庄清一色火锅

想要吃重口味又不上火，青椒辣是最好的选择。它主要是以青海椒、青花椒熬制的汤底，没有一点红辣椒和红花椒。本以为汤底颜色会清凉油绿，结果倒出来发现颜色还是比较销魂的芥。末。绿。。。味道和红汤麻辣火锅相似，不过味道稍微清爽一些。

麻辣空间

麻辣空间是近几年在成都爆火的火锅店，底料也是人吃人爱。里面有三料包——汤料、调味油和蘸料，味如其名，麻辣过瘾，也是唯一带蘸料搭配的火锅底料。不过麻辣口味过重，喜欢清淡口的请绕道。

草原红太阳红油辣汤

来自内蒙古的火锅底料，麻辣味不足，不适合喜欢吃川味火锅的童鞋。有淡淡的孜然香，很特别。

小肥羊

同样是蒙味火锅，可是说是代表品牌了。这种底料能很好突出食材本身的味道；油比较少，口味较淡。

海底捞清油火锅底料

不适合在家吃，口感一般，海底捞最著名的是门店服务，其极致的餐饮服务远高于产品本身。

这种底料味道比较淡，麻辣味淡一些，香料味道比较重，比较偏向鲜香的味道，不是传统川味，爱吃正宗川式火锅的重口味星人请绕道。

皇城老妈火锅底料

很够味的清油底料，而且不会太过油腻，一整包放下去，虽然不是很辣，但麻味强劲，绝对麻到你说不出话。怕花椒的童鞋表轻易尝试。

不用太纠结于买哪种口味，三种口味吃起来都差不多。口味稍淡的童鞋，可以一次只用半包，剩下的底料用来烧肉炒菜也棒棒哒！

蜀九香

被很多成都人说是正宗成都味的底料，够麻够辣。

眉州东坡王家渡麻辣火锅

和海底捞味道有点像，麻辣味淡，复合香料味重。味道不是传统川味，爱吃正宗四川火锅的童鞋请绕道。不过，这个底料其实烧鱼或者做烤鱼挺好吃的，但煮火锅味道一般。

看看网友们是怎样评价的吧：

除了以上这些火锅底料，你还有什么好的推荐吗？

天维导购4月13日报道，转载请发邮件至：go@skykiwi.com，未经授权擅自转载，将追究法律责任。