最近

新西兰大名鼎鼎的美食杂志《Cuisine》

公布了2018年度“美食大奖”

（Good Food Awards）

新西兰全国共有100家餐厅

入围了最终的总决选！

也就意味着，这100家餐厅

是新西兰最值得一去的好餐厅！

说起每年《Cuisine》杂志评选的

Good Food Awards

往往被新西兰最挑剔的“老饕吃货”们

誉为“美食圣经”

为什么？

因为《Cuisine》是新西兰

最具影响力的餐饮类杂志之一

而每年推出的Good Food Awards奖项

则是Cuisine的美食专家团队

精挑细选的结果

这项奖项的评选过程非常严苛

Cuisine杂志的专家团队先对新西兰各地餐厅进行匿名访问

写出相应的测评报告

然后再对这些餐厅进行严格筛选

最后再对进入总决选的餐厅

进行“厨师帽评级体系”的评级

是的！

不同于其他采用“星”级的评比方式

Cuisine采用独特的“厨师帽评分”体系

得到的厨师帽越多

说明这家餐厅越优秀~！

还真的是无比符合主题呢！

所以

每年的这份Good Food Awards美食指南

自然而然也誉为“新西兰餐饮圣经”

那么，今年哪家餐厅得到的厨师帽最多？

还要等等才会公布

不过只要进入了最终榜单

就已经说明这家餐厅杠杠的实力了！

与以往不同的是

今年的Good Food Awards评选中

还新设立了

“the Best New Zealand Dish”奖项

让角逐更加激烈

今年的首席评估员Kerry Tyack说，评审过程特别复杂。

“2018年在很多方面都是一个分水岭。这个行业前所未有的涌入很多新人，厨师的变化，新菜单方向的变化以及休闲餐饮的兴起 ，使得评估任务更加充实且比以往复杂。“

当然复杂是有复杂的好处的！

今年的Top 100

更有说服力更加带给人惊喜哟~ 

最后，和导购妹子一起来看看

Cuisine 2018年

Good Food Awards的决赛入围者

都有哪些吧！

Loretta

2018 CUISINE MAGAZINE’S TOP 100 餐厅榜单

奥克兰

Amano
Antoines
Apero
Azabu
Baduzzi
Bracu
Cassia
Cazador
Cibo
Clooney
Coco's Cantina
Cocoro
Cotto
Culprit
Depot
Euro
Federal Delicatessen
Gemmayze St
Gusto at the Grand
Harbourside
Hugo's Bistro
Kazuya
Lillius
Masu by Nic Watt
O'Connell St Bistro
Orphans Kitchen
Ortolana
Pasta & Cuore
Pasture
Ponsonby Road Bistro
Prego
Satya Chai Lounge
Sid at The French Cafe
Sidart
Soul Bar & Bistro
The Engine Room
The Grill by Sean Connolly
The Grove
The Hunting Lodge
The Sugar Club
White + Wong's – Auckland

激流岛

The Shed at Te Motu

汉密尔顿

Chim Choo Ree
Hayes Common
Palate

陶波

The Bistro

霍克斯湾

Bistronomy
Black Barn Bistro
Elephant Hill
Pacifica
Te Awa Winery Restaurant
Craggy Range Restaurant

马丁堡

Pinocchio
Union Square

新普利茅斯

Social Kitchen

马纳瓦图

Amayjen

惠灵顿

Boulcott St Bistro
Capitol
Chameleon
Charley Noble
Egmont St Eatery
Field and Green
Havana Bar
Hillside
Hippopotamus
Logan Brown
Loretta
Monte Cervino
Noble Rot
Oikos Hellenic Cuisine
Ortega
Pravda
Rita
Salty Pidgin
Shepherd
Tinakori Bistro
WBC
Whitebait

尼尔森

Hopgood's
Urban Oyster Bar & Eatery

马尔堡

Arbour

坎特伯雷

Twenty Seven Steps
Black Estate
Chillingworth Road
Gatherings
Inati
Pegasus Bay
Pescatore
Roots

北部奥塔哥

Riverstone Kitchen
Fleurs Place

中央奥塔哥

Amisfield Bistro
Bistro Gentil
Botswana Butchery – Queenstown
Fishbone
Kika
Ode Conscious Dining
Rata
Sherwood

但尼丁

Bracken

援引：stuff Cuisine 消息

图片来源于：stuff Cuisine Google