千呼万唤,风靡香港的花胶鸡汤锅,终于打卡奥克兰!文末福利真精彩!


这是一只

难以拒绝的鸡

还有一锅

无法忘怀的汤

人见人爱的

工体“小王子”

要在这里“金屋藏胶”

走过的、路过的

试过的

都说好

真是要“红”的时候

挡也挡不住!!!



一碗高汤

用心熬制

花胶虫草炖鸡汤

满足所有人的味蕾


说到这儿

你以为

我要介绍心灵鸡汤?



今天导购食堂带你探访

可以喝的打边炉

与其说是吃

不如说

喝了个锅见底


是什么样的汤

竟有如此强大的威力!

那就是


鲜入围煮


鲜入围是传统的港式“打边炉”

啥是“打边炉”?

“打边炉”可是号称

TVB出镜率最高的标配


所谓打边炉,围炉而食

人在炉边,故称“打边炉”



无论是TVB电视剧,还是香港电影里

打边炉吃的是一份随性

邀三五好友围炉夜话

火苗在锅底跳舞

鲜汤在锅里翻滚



氤氲而起的雾气中

伴着融融的暖意

品尝着鲜美的食物

融化了每一颗吃货的心



要来的小伙伴

记得预定座位


毕竟

新西兰只此一家

花胶虫草鱼翅鸡汤让你吃到饱


鲜嫩的汤底

月子妈妈爱美女士必选


鲜入围煮的锅底很特别

走地鸡汤和花胶原汁地鸡汤

但是老板给我们

推荐了鲜到眉毛都掉下来的

“浓厚原只鸡煲花胶汤”锅底

再三嘱咐我们

汤要熬8小时以上

涮菜之前必须先喝上一碗



正宗的广东鸡

加上花胶要熬上整整8小时

锅底煮开后,需要剪开整只鸡

喝上第一口汤的时候

天哪~鸡味超级浓郁

金灿灿的鸡汤

真的可以用“浓厚”来形容了!

无敌鲜美!

鸡肉酥烂而不散

超治愈的感觉!

加多少班都值得了!



再来说说花胶

花胶也炖的非常酥

轻轻咬下去就化开了

口感QQ的

分量品质都是杠杠的

胶原蛋白神器



鲜入围煮讲究汤头、用料

没有传统火锅呛人的油腻

小仙女吃完不用洗头哦

对于吃多麻辣的重口味的人

这款锅底简直就是火锅界的一股清流

很快会有新汤底澳门猪骨煲推出



菜品大推荐

月子妈妈爱美女士必选

汤底喝的快见底的时候

再不涮菜

就吃不动啦~

我们一起来看看

都有啥好吃的新鲜菜品吧!

首先

涮菜怎么少得了


料碗


干净整洁的

料碗台

各色调料蘸酱

芝麻、沙茶酱、海鲜酱

等等

满足重口味的你



吃打边炉

一般只配精简的调味酱料

虽偶尔也会蘸点辣酱,但点到即止

讲究原汁原味

所以强烈推荐这款酱油小米辣调料

稍微一点点的辣和酱油的鲜咸

满足喜欢重口味的盆友



蟹肉棒、金针菇、蘑菇

打边炉三兄弟

涮锅怎么能少得了他们?



绿色的豆苗

在奥克兰真的不常见

反正我是第一次吃

鲜嫩的口感

和鸡汤汤底简直不要太搭配啦



这道地道的港式甜点

甜薄餐

将糯米粉团由厚撑到薄

馅料内有芝麻、花生

椰蓉、糖、豆粉等等

造型非常小巧精致

软糯的口感

香甜的口味

回味无穷



新西兰当地的鲜虾

看起来就口水直流啊~



薄切的手工牛羊肉片

在锅里上下翻滚后

十分鲜嫩顺滑

完全不会出现老或是渣的口感

蘸上特制沙茶酱

让你一口一口停不下来



海鲜、鲜虾

鲍鱼、海贝什么的

随便涮~

新鲜的口感

搭配可口的蘸酱

老板再给我上一盘!

没吃够!



除了美味的菜肴之外

还有冰镇的港式饮品

港式丝袜奶茶

港式柠檬茶等等

和高汤更搭配



啊啊啊啊

说了那么多

我可以对着浓浓的鸡汤发誓

鲜入围煮的好吃的太多了

这一个文章根本不够用我也很绝望啊

何况,人均也很划算

这是海鲜啊别忘了!



送福利

快!把!福!利!收!好!

▼▼▼


福利一

在试营业期间

老板任性

每桌都要送

好吃的港式鸡蛋仔!

时间:10.30-10.31


福利二



前5桌要送

好吃的薄餐

时间:11.1-11.2


注:11月6号开始中午也营业

午市时间11:30am-2:30pm


地址

21-23 Corinthian Dr, Albany, Auckland

电话

09-218 8692

营业时间

每天 5pm-10pm




导购食堂是一档由新西兰第一生活资讯平台天维导购推出的全新美食探店栏目,旨在为新西兰小伙伴提供最有食欲的美食参考。


栏目不定期精选新西兰本地优质餐厅,由天维导购专业吃货团为大家亲自试菜,用最诱惑的图片吸引你的视线,用最鲜活的文字勾引你的味蕾,只为让你食欲贲张,吃心荡漾~


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*以上内容皆由鲜入围煮提供


来源:天维导购
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