说起粤菜,可是大有来头了!粤菜可是中国八大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜。奥克兰有木有地道的粤菜呢?有!这家位于Glen Eden的 朋来阁!导购妹子被广东的小伙伴安利来的!小伙伴说这家非吃不可,有广东人童年的味道!
干净整洁的店面,热情的老板和厨艺精湛的厨师都是亮点!前台的小姐姐、小哥哥也是颜值很高哟~
废话不多说,快来看看导购美食品鉴团都享用了哪些美食吧!
老板选用上等新鲜的铃鱼为原料,烹制的恰到好处,口味有老广州的那种鲜香,搭配红椒、绿椒,口感微辣微甜,而且关键是分量超大!价格还很实惠!不喜欢吃鱼的小伙伴,导购妹子知道你们是怕鱼刺!但是这道菜,鱼肉里面没有鱼刺,是不是很贴心,可以大快朵颐的吃肉肉,配一碗白饭真的超级香,切记别放凉了吃哟~
ps.喜欢吃活虾活鱼的小伙伴可以致电预约哦!
除了这些美味的海鲜之外,还有鲜活的鲍鱼、龙虾!简直口水直流啊
不同于四川红烧肉,广式红烧肉更讲究食材和原味!肉质选用五花肉,大厨说也叫做肋条肉、夹心肉,一层皮、一层肥肉、一层瘦肉,经过腌制之后,入味的红烧肉简直让人欲罢不能!老板很贴心,特异将红烧肉搭配西兰花,不但摆盘好看,更加解油腻哦,这道红烧肉是他们家的特色,一般来的常客都会推荐这款哟。
刚一上来,导购妹子以为是pizza!哈哈,超大的芙蓉虾饼,一只虾有半个手掌那么大!可见老板是很大方的,毫不吝啬原料,只为客人吃的满意开心,吃过五湖四海的导购妹子第一次在纽村吃到这虾肉饼!海鲜饼不但有虾肉还有鸡蛋,一块饼足足有3个鸡蛋!蛋香味搭配虾肉的鲜嫩,保证让你唇齿留香!导购妹子试吃小分队都说最让他们难忘的就是这道菜啦!
老板选用选专业的西霖牛肉,搭配牛扒的调味sauce,洋葱、西芹搭配扎实的牛肉块,刚一端上来就被惊艳到,热气腾腾,每一块牛肉都仿佛注入了活力,较劲儿十足,弹牙喷香,铁板牛肉对于料其实很看重!这精髓在于原料得好!配料中的大蒜也一定要爆炒才香!
在老广州,烧味档,是人间烟火的缩影。白底红字的招牌,沉淀了十几年的食物油烟。烧味对于在广东长的朋友都不陌生,或许从小吃到大吃一辈子都不会腻!烧味,一种非常贴近生活的食物。叉烧、烧猪肉、烧鸭、烧鹅、烧腩骨......这道烧味四拼有:叉烧、烧鸡、烧鸭、烧猪
一件叉烧的诞生,离不开腌制、上糖、穿针、烧制、切件、淋汁几个步骤。一碟靓叉烧,看起来光泽十足,表面红得自然。每块叉烧厚薄一致,咬落松化,口感软腍适中,肉味香浓带甜。
还记得倪匡先生对于肥叉烧的情怀,缘于他的第一碗叉烧饭:一大碗的饭,饭上面铺著几块实实在在红彤彤的叉烧,肥得漏油,油漏到嘴边,黏到手上,那种感觉,尚未食,已令人陶醉。
很多人不爱吃烧肉,认为肥肉多。实质上,一件好的烧肉,有酥香松化,咬下去会发出咔嚓声的芝麻皮,肥膏很薄,瘦肉、骨头相间,层次清晰,肉软多汁不起渣,不蘸其他酱料已经好吃到停不了口。
朋来阁除了以上这些招牌特色之外,其实想喝个早茶、午茶、晚茶的朋友也可以选择来这家!从早到晚都供应茶点!(早十点半到晚十一点)精致的小茶点实惠味道还很出众!
叉烧包,可以说是早茶必备点心了。想吃一件不将就的叉烧,来到朋来阁,吃早茶岂能不点叉烧包!大厨们每天5点到店工作,不加味精、色素、松肉粉,坚持传统好味道。
北方人爱吃锅贴,广东人吃蝦多士,这道小点心确实让人大为惊艳!以蝦为馅儿的炸多士,是香港化的英式下午茶常见食品,用作代替三明治。日本、越南、泰国等地也非常受欢迎!方面包上涂抹着馅料,将虾多士大火炸至微微金黄,看着超级有食欲,吸干多余的油,口感酥脆诱人,一件小小的多士边颇有层次:半融的芝士、弹牙虾肉还有面包片的酥脆和香味,真想打包一盘带走!
这道豆沙芝麻球,非常适合饭后做小甜品,一口咬下去,豆沙绵密的口感让人很满足,外壳是一层白芝麻,一口豆沙芝麻球一口茶,真的好滋润哟
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地址:4038 Great North Road, Glen Eden, Auckland
电话:09-818 2882
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