新西兰2017“糟糕食品奖”榜单出炉!你都吃过没?

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“无脂肪”“不含盐”“低糖”“纯天然”“不含人造甜味剂”……日常饮食中,我们经常看到上述标签。事实上,很多食品并没有标签描述得那么美好。最近,新西兰消费者网站consumer.org.nz评出了年度“糟糕食品奖”(Bad Taste Food Awards 2017)榜单,指责这些食品厂家误导消费者。

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Pump的flavoured waters

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按照厂家的宣传,这是一种“低糖”饮品。但是如果你喝下一整瓶750毫升,就会发现摄入的糖分一点都不低。Pump饮料品牌包括Pump Berry Storm、Pump Lemon Fix、Pump Lime Rush和Pump Mango Blast等等,每瓶含有17克糖,超过4茶匙,几乎相当于世卫组织建议的每日糖分最高摄入量的三分之一。

事实上,除了水分,蔗糖是Pump饮品中含量最高的成分。在这种情况下,Pump如何称自己的产品“低糖”?按照新西兰的食品标准,每100毫升饮品中的糖分不得超过2.5克,即便如此,是否应该允许一瓶750毫升的饮品中含有超过4茶匙的糖?我们的观点是:不可以。

当你口渴时,自来水才是最佳选择。

Pams Toasted Muesli和Countdown Toasted Muesli

我们2012年以来的调研发现,一些谷类食品制造商已经开始努力减少糖分含量,但有两家品牌不走寻常路,产品中的糖含量不降反升。

Pams Toasted Muesli是糖含量最高的谷物食品品牌,单位重量的糖含量较2012年提高了44%,也就是每100克麦片中含有的糖分从21克提高到30.3克。此外,Countdown的Toasted Muesli糖分含量也较5年前增加了20%。

尽管烤麦片是健康食品,但糖分增加显然是不被接受的。

安佳Protein+系列乳制品

恒天然旗下的安佳(Anchor)Protein+系列乳饮品声称有着更高的蛋白质含量,包括Protein+酸奶、Protein+牛奶以及Protein+ Smoothie Booster等等,都是如此。

正如一位受访者所说,这些产品的广告让我们产生了应该摄入更多蛋白质的印象。但事实上,我们摄入的蛋白质不是太少,而是太多了。

根据最新的新西兰成年人营养调查,98%的成年人摄入了足够的蛋白质,一些人的摄入量甚至超过了推荐数量的二倍。

Protein+系列乳品价格不菲,一瓶2升装的Protein+牛奶价格为5.33纽币,更高端的Anchor Blue Milk每100克就要4.53纽币。一桶Anchor Protein+草莓酸奶的价格几乎是恒天然其他酸奶品牌的二倍。

恒天然并没有虚假宣传,只是摄入过多的蛋白质并没有太多意义。我们还是建议消费者通过常规食物来源摄取蛋白质,既健康又经济。

Mother Earth和Nice & Natural

这两个品牌的水果零食是不少新西兰孩子的首选。在宣传中,他们都声称产品中“不含有任何人造色素或增味剂”,但如何解释其中含有的大量糖分?

比如Nice & Natural Fruit Dinos水果软糖,其中60%是糖分。尽管大部分甜度来自果汁,但也含有葡萄糖浆和普通糖分。

Mother Earth Vege Fruit Sticks果蔬能量棒是将果蔬泥填充到小面团中烘烤而成,声称“纯果蔬成分”。其实,里面的蔬菜成分只有甜菜根酱(相当于13%)。其他成分包括葡萄糖浆、糖分、黄金糖浆、转化糖和红糖等。

Oki-Doki Marshy-Mallows和Betta Mallow Bakes棉花糖

这两个品牌的棉花糖都声称“不含脂肪”,事实上这是一种狡猾的营销手段,不含脂肪不等于不含糖,而且有时候恰恰相反,糖分含量很高。

比如Mallow Bakes棉花糖糖分含量高达64.5%,Marshy-Mallows也达到了58.5%。换句话说,吃一份Mallow Bakes你不会摄入任何脂肪,但摄入的糖分相当于吃4茶匙。

3个品牌的食盐

我们发现,一些食盐制造商推出所谓“鲜盐”(gourmet salts)概念,摇身一变,产品价格比常规食盐贵出5倍到50倍不等。这让我们震惊不已——其实不论什么盐,不管名字多好听,其含量都是100%的氯化钠。

一些食盐制造商大力推广含有铁、钙、镁等微量元素的食盐产品。事实上,如果想达到有效摄入量,消费者需要摄入大量的盐,这显然是不可能的。

我们向初级产业部投诉了三个食盐品牌——Mrs Rogers、The Healthy Salt Company和Lotus Foods。投诉之后,Mrs Rogers被告知不得再使用原来的宣传语,The Healthy Salt Company被勒令不得继续在零售商店售卖。澳大利亚监管机构也正在与Lotus Foods(澳洲品牌)沟通,商谈下一步打算。

立顿桃味冰茶

立顿桃味冰茶(Lipton’s Peach Flavour Ice Tea)瓶上的标签写着:“不含防腐剂和人造色素,不含人造甜味剂。”但是,这种饮料每瓶含有高达26克糖,相当于每500毫升6.5茶匙。

分析发现,这种饮品的主要成分是水和糖,甜味来源则是桃汁和甜叶菊(一种天然的甜味剂)。至于茶的实际含量,“茶叶提取物”仅占饮品的4.5%。

Up&Go Energize功能饮料

Sanitarium品牌Up&Go Energize功能饮料声称可“缓释能量”并含有“10种必需的维生素和矿物质”,宣称低脂、高钙并富含纤维。这种早餐饮品甚至获得4.5分(总分为5分)的健康星评级。但是,如果你把整瓶500毫升喝下,就相当于一次性摄入39.5克糖,差不多有10茶匙!

你可能有些纳闷:如此高的糖含量,是怎么拿到4.5颗星健康评级的?答案是,评级只系统考虑食品的整体营养价值。目前,我们正在推动食品星级评定办法,力争使高糖食品无法获得高星级。


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来源:天维网编译
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