“无脂肪”“不含盐”“低糖”“纯天然”“不含人造甜味剂”……日常饮食中，我们经常看到上述标签。事实上，很多食品并没有标签描述得那么美好。最近，新西兰消费者网站consumer.org.nz评出了年度“糟糕食品奖”（Bad Taste Food Awards 2017）榜单，指责这些食品厂家误导消费者。
Pump的flavoured waters
按照厂家的宣传，这是一种“低糖”饮品。但是如果你喝下一整瓶750毫升，就会发现摄入的糖分一点都不低。Pump饮料品牌包括Pump Berry Storm、Pump Lemon Fix、Pump Lime Rush和Pump Mango Blast等等，每瓶含有17克糖，超过4茶匙，几乎相当于世卫组织建议的每日糖分最高摄入量的三分之一。
事实上，除了水分，蔗糖是Pump饮品中含量最高的成分。在这种情况下，Pump如何称自己的产品“低糖”？按照新西兰的食品标准，每100毫升饮品中的糖分不得超过2.5克，即便如此，是否应该允许一瓶750毫升的饮品中含有超过4茶匙的糖？我们的观点是：不可以。
当你口渴时，自来水才是最佳选择。
Pams Toasted Muesli和Countdown Toasted Muesli
我们2012年以来的调研发现，一些谷类食品制造商已经开始努力减少糖分含量，但有两家品牌不走寻常路，产品中的糖含量不降反升。
Pams Toasted Muesli是糖含量最高的谷物食品品牌，单位重量的糖含量较2012年提高了44%，也就是每100克麦片中含有的糖分从21克提高到30.3克。此外，Countdown的Toasted Muesli糖分含量也较5年前增加了20%。
尽管烤麦片是健康食品，但糖分增加显然是不被接受的。
安佳Protein+系列乳制品
恒天然旗下的安佳（Anchor）Protein+系列乳饮品声称有着更高的蛋白质含量，包括Protein+酸奶、Protein+牛奶以及Protein+ Smoothie Booster等等，都是如此。
正如一位受访者所说，这些产品的广告让我们产生了应该摄入更多蛋白质的印象。但事实上，我们摄入的蛋白质不是太少，而是太多了。
根据最新的新西兰成年人营养调查，98%的成年人摄入了足够的蛋白质，一些人的摄入量甚至超过了推荐数量的二倍。
Protein+系列乳品价格不菲，一瓶2升装的Protein+牛奶价格为5.33纽币，更高端的Anchor Blue Milk每100克就要4.53纽币。一桶Anchor Protein+草莓酸奶的价格几乎是恒天然其他酸奶品牌的二倍。
恒天然并没有虚假宣传，只是摄入过多的蛋白质并没有太多意义。我们还是建议消费者通过常规食物来源摄取蛋白质，既健康又经济。
Mother Earth和Nice & Natural
这两个品牌的水果零食是不少新西兰孩子的首选。在宣传中，他们都声称产品中“不含有任何人造色素或增味剂”，但如何解释其中含有的大量糖分？
比如Nice & Natural Fruit Dinos水果软糖，其中60%是糖分。尽管大部分甜度来自果汁，但也含有葡萄糖浆和普通糖分。
Mother Earth Vege Fruit Sticks果蔬能量棒是将果蔬泥填充到小面团中烘烤而成，声称“纯果蔬成分”。其实，里面的蔬菜成分只有甜菜根酱（相当于13%）。其他成分包括葡萄糖浆、糖分、黄金糖浆、转化糖和红糖等。
Oki-Doki Marshy-Mallows和Betta Mallow Bakes棉花糖
这两个品牌的棉花糖都声称“不含脂肪”，事实上这是一种狡猾的营销手段，不含脂肪不等于不含糖，而且有时候恰恰相反，糖分含量很高。
比如Mallow Bakes棉花糖糖分含量高达64.5%，Marshy-Mallows也达到了58.5%。换句话说，吃一份Mallow Bakes你不会摄入任何脂肪，但摄入的糖分相当于吃4茶匙。
3个品牌的食盐
我们发现，一些食盐制造商推出所谓“鲜盐”（gourmet salts）概念，摇身一变，产品价格比常规食盐贵出5倍到50倍不等。这让我们震惊不已——其实不论什么盐，不管名字多好听，其含量都是100%的氯化钠。
一些食盐制造商大力推广含有铁、钙、镁等微量元素的食盐产品。事实上，如果想达到有效摄入量，消费者需要摄入大量的盐，这显然是不可能的。
我们向初级产业部投诉了三个食盐品牌——Mrs Rogers、The Healthy Salt Company和Lotus Foods。投诉之后，Mrs Rogers被告知不得再使用原来的宣传语，The Healthy Salt Company被勒令不得继续在零售商店售卖。澳大利亚监管机构也正在与Lotus Foods（澳洲品牌）沟通，商谈下一步打算。
立顿桃味冰茶
立顿桃味冰茶（Lipton’s Peach Flavour Ice Tea）瓶上的标签写着：“不含防腐剂和人造色素，不含人造甜味剂。”但是，这种饮料每瓶含有高达26克糖，相当于每500毫升6.5茶匙。
分析发现，这种饮品的主要成分是水和糖，甜味来源则是桃汁和甜叶菊（一种天然的甜味剂）。至于茶的实际含量，“茶叶提取物”仅占饮品的4.5％。
Up&Go Energize功能饮料
Sanitarium品牌Up&Go Energize功能饮料声称可“缓释能量”并含有“10种必需的维生素和矿物质”，宣称低脂、高钙并富含纤维。这种早餐饮品甚至获得4.5分（总分为5分）的健康星评级。但是，如果你把整瓶500毫升喝下，就相当于一次性摄入39.5克糖，差不多有10茶匙！
你可能有些纳闷：如此高的糖含量，是怎么拿到4.5颗星健康评级的？答案是，评级只系统考虑食品的整体营养价值。目前，我们正在推动食品星级评定办法，力争使高糖食品无法获得高星级。
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