探秘!新西兰最大的公司这个样子!?鲜奶、冰淇淋、奶酪...

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恒天然——

新西兰国内最大的公司

由约10,500名新西兰奶农共同拥有,

奶农向恒天然提供牛奶。

占新西兰出口总额的25%,

出口约85%的新西兰牛奶。

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这次导购妹纸

受邀参加恒天然总部的一场直播

和海内外的粉丝们一同感受一下

世界上第6大乳品生产商

恒天然家的

鲜奶、冰淇淋、奶酪...

导购妹纸探店系列


恒天然历史小讲堂

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安佳于1886年出生。据传说,工厂老板亨利·雷诺兹(Henry Reynolds)选择了一名工人的胳膊上的锚纹身作为公司标志。

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新西兰被称之为世界上最好的奶源地之一

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得天独厚的天然环境呢!——

我们的自然环境是草地生长的理想选择,土壤肥沃,温度适中,降雨量大,阳光充足。

大多数新西兰每年至少有2000小时的阳光。

新西兰是少数几个牛在大部分地区可以吃草的国家之一。

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据工作人员介绍:恒天然的母牛至少花90%的时间花在牧场上。导购妹纸表示羡慕啊!也想要被放养!


恒天然的学生奶计划——补钙从娃娃抓起哦!


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金牌咖啡师遇上Kapiti

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接下来大家移步到The Supply Store参观恒天然的员工店,正是下班时间,大家正在购买各种鲜奶冰淇淋。

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货架上满满幸福感哈哈,导购妹纸也忍不住采购一下明天的早餐了!

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接下来有幸请到新西兰咖啡杯测大赛的冠军KEN为大家用Kapiti鲜奶制作咖啡,会有什么不一样呢?

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获奖咖啡师Ken

导购妹纸作为一只不喝咖啡会死星人,不得不怒给5分好评! kapiti鲜奶丝滑的口感,在咖啡中淋漓尽致!

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马苏里拉奶酪

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最后便是今天的重头戏环节了——马苏里拉奶酪的披萨教程!

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马苏里拉奶酪即著名的Mozzarela cheese,味道清淡,但奶香浓郁,口感柔软,是意大利开胃菜里的经典元素之一(如意式沙拉),也是制作披萨必不可少的重要原料。也可以把它夹到面包片里,然后在放点香肠等配料,用微波炉烤几分钟就可食用。

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马苏里拉在意大利被成为“奶酪之花”,因为质地潮润香滑,极适合制作糕点,而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。


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绍厨师Debbie在给主播介绍安佳然的Mozzarella特点:伸展度、温和的口感、不会太油腻。


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我们将市面一般品牌的奶酪和安佳Mozzarela cheese进行测评对比:在两个纸片上放入等量的cheese,在烤箱中高火两分钟。


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左:其他品牌 右:安佳


大家即便在图片中,也可以清晰地看到,左边的奶酪高温烹饪之后,明显泛油,而安佳Mozzarela cheese则呈现出了不一样的品质。

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接下来是拉丝比拼:安佳再次毫无悬念的表现了超强拉丝能力!感觉可以无限延长呢!果然不愧为最完美的披萨奶酪!

远在国内观看直播的观众,纷纷哀嚎:就差一个烤箱了!作为家家户户都有烤箱的纽村居民微笑脸,回家整一个!

自制披萨小Tip:在制作披萨恶时候不要把奶酪铺满哦,在边缘处预留一些空间,才不会在烤箱中高温家人之后溢出,因此烧糊。

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酒足饭饱的尾声

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在欢乐的知识小讲堂、现磨咖啡品尝和狂吃自制披萨之后,导购妹纸的探访恒天然总部之旅也在满满幸福感中尾声了..

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左至右依次:导购妹纸Lily、新锐作家杨熹文、金牌咖啡师Ken、KOL Gemma

如果有对恒天然旗下品牌和产品有兴趣的小伙伴,也欢迎留言呢!下次有机会可以和导购妹纸一同探店!


来源:天维搜酷
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