AKL这家日式自助餐厅要宠坏你!刺身寿司火锅不限量天天吃!

很多热爱日料的小伙伴都跟导购妹子抱怨说自己常常吃刺身不过瘾,因为太!贵!了!即使在海鲜遍地的奥克兰, 六七片新鲜三文鱼也要十几二十刀,分分钟贵过一整份日式便当!看着菜单上新鲜诱人的刺身一边咽口水,一边纠结到底是吃还是不吃……



既想吃的爽,又想吃得实惠,听着要求好像有点高,但是最近,导购妹子发现,就在奥克兰city,有一家叫做Haru No Yume的日式自助餐厅,可以让你自助吃刺身吃到撑!不仅如此,还有日式小火锅呷哺呷哺,以及多到令人眼花缭乱的各种寿司和小吃,持续吃到嗨!全部现场制作,全部不限量,超级新鲜美味!各位吃货们赶紧跟随导购妹子看一下吧~


地址:3 Vernon St, Freemans Bay, Auckland 1010


提起Haru No Yume,可能有些小伙伴还不熟悉,但是如果导购妹子告诉他家还有一个非常可爱的中文名字“春之梦”,你是不是立刻就有印象了?



这家精致的日式餐厅坐落在Victoria Park旁边,在店里用餐一抬头就能看到天空塔,位置可以说是十分便利了。


一跨进餐厅,店内浓郁的日式气息扑面而来,清新整洁的环境让导购妹子的用餐心情立刻飙升几个指数。



作为奥克兰非常稀有的日式自助,Haru No Yume春之梦在用餐程序上可是十分讲究的,从刺身拼盘到呷哺呷哺小火锅,每一步都充满了日餐对食物的敬重感和仪式感。


豪华刺身寿司拼盘


导购妹子刚刚落座,店里的小姐姐就端上来一份让人忍不住惊叹的超大份刺身+寿司拼盘!食材新鲜,肉质肥美甘甜,仿佛可以从这份拼身上看到山川、河流,简直是一场精美的视觉盛宴!



放眼望去,红色的金枪鱼、白色的鲷鱼、纹理漂亮的三文鱼、晶莹剔透的牡丹虾、握寿司、寿司卷……导购妹子最爱吃的各种日料食材几乎都在这里了!有颜值又有内涵,这样的豪华拼盘可以说是本吃货的人生梦想之一了!



导购妹子最先体验的是各类新鲜的刺身。在日本,厨师们认为刺身是正式用餐中最好的菜了,应该在品尝其它菜肴之前食用它,避免其它的味道影响刺身的口感。所以,日式料理中一般将刺身作为第一道菜。


第一口便是三文鱼腩,这是整条三文鱼最嫩的部位,油脂丰富,软嫩鲜滑,让人感叹大自然的神奇。食用刺身,最重要的就是不要着急下咽,让食材与舌尖多缠绵一会儿,才能最大限度的体验到刺身的鲜美。氨基酸在唾液的作用下焕发出的甘甜,正是感受新西兰冷水三文鱼狂野生命力的最好证明。



Haru No Yume春之梦选用了上好的芥末和酱油的搭配,会像潮水一样将食材紧紧包围,直至与食材融为一体,直至把原有的生机在舌苔上抹去。丰富的层次感会将鱼肉的鲜美衬托的很好,还十分解腻。这一起一落,仿佛一个小宇宙的成住坏空都收于齿间。



千万不要错过躺在角落里的牡丹虾,这种价格昂贵的生食虾可是日料中的重要角色,有着“虾王”的美誉,肉质甜美、余味悠长。具有同类产品无法比拟的新鲜度和鲜嫩口感。身为生食虾中的“白富美”,它可是入口即化的,所以食用时最好不要咬,只需用筷子轻轻夹起,蘸上少许芥末入口,或者干脆什么不蘸,就能感受到那种鲜爽中带软糯的口感~吃后感只能用一个浅薄的字来形容——爽!



几片刺身下肚,余味还未散去的时候就可以享用寿司了。吃寿司,讲究的是食用的完整,就是整块寿司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出寿司的美味。


Haru No Yume春之梦的豪华拼盘中有多款寿司供客人品味,整块放入口中,轻轻咀嚼几下,寿司的饭香与生鱼片的香味就将完全相融,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,浓香的滋味也无处可逃,在口中久久徘徊。



呷哺呷哺小火锅


拼盘享用完毕,导购妹子还没有完全过瘾,店里的小姐姐又端上了Haru No Yume春之梦的又一特色美食——呷哺呷哺小火锅~



呷哺呷哺,可以说是在日本最具代表性的传统日式锅物了。Haru No Yume春之梦家的呷哺呷哺继承和发扬了日式小火锅的精髓——清鲜的汤头呈现出不占一丝油花的明澈感,锅的材质可以迅速均匀的导热,让食物保持最佳温度。



享用时要将肉轻轻在锅底中涮过后,蘸上专用调料食用,适合与好友一起边聊天边慢慢品尝,大快朵颐可是会浪费这么好的涮肉的哦!



所有的火锅食材都可以在自助区取用,还有多款酱料供饕餮食客选择~



喜欢蔬菜的小伙伴,尽可以将豆芽、白菜、西兰花等统统下进去,在小火锅中炖煮片刻,夹出来的时候除了锅底的清香,什么重口味的遮盖都没有,保留着食材本真的味道。



第一口牛肉卷下肚的时候,夜色刚刚落幕,空气中有些微凉,但是温暖却从嘴里延续到胃里,更深深地印在心里~



当牛肉卷邂逅鱼丸,当青菜与蟹棒相遇,当所有美好的食材集聚在小火锅中,四溢的香气,是幸福的味道,咕嘟咕嘟的,是快乐的声音。



自助区刺身、寿司、小吃不限量


小火锅的温暖还在胃中回转的时候,自助区的新鲜刺身、寿司以及各种小菜早已准备妥当了,一排排整齐的躺在食物架上,等待着被真正懂得吃的食客享用。


如果拼盘还没让你吃过瘾,自助区绝对可以满足你!刺身、寿司全部不限量!想怎么吃就怎么吃,想吃几盘就几盘!而且每种寿司都有不同的搭配及个性,量大味美,诚意十足,好吃不重样!



油炸区的食物们也是格外地会勾引人,炸鸡、炸虾、炸饺子、炸丸子……一个个都在灯光照耀下发出恰到好处的金黄色的诱人光芒。



还在单方面口头宣布减肥中的导购妹子一开始对油炸食品是拒绝的,但是!如果置超美味的天妇罗虾于不顾的话,怎么有颜面继续减肥大业呢?再说,端上来的温度刚好是食用的最佳时间,酥脆的面皮包裹着鲜嫩的虾肉,吃起来一点也不油腻!为了食物的尊严,导购妹子也就替大家品尝了七八只油炸天妇罗虾吧~ 至于Q弹的章鱼小丸子、香脆的炸藕片,也并没有吃很多呢,嗝~



喜欢小吃的小伙伴有福了!Haru No Yume春之梦还贴心为大家准备了水煮毛豆、香煎秋刀鱼、鲜滑蒸蛋杯等各种小吃,非常适合与主食搭配,把控进食节奏张弛有度,还能满足你一次吃到所有想吃的东西的愿望!唯一的问题是,希望你不要像导购妹子一样,没出息的被各种小吃迷得眼花缭乱,选择恐惧症大爆发……



如果你愿意,还可以尝试做一份自己搭配的鱼生饭poke,体验亲手定制菜品的乐趣~



肉足饭饱,千万不要觉得这就结束了!最后再来点甜点、水果和冰激凌收尾,美滋滋~



从前,这样完美的日式自助体验只在每周五周六限时限量预定,而就在这个12月,为了感谢大家一直以来的喜爱,即日起至12月31日,每周一至周六的晚餐时段,都可以来Haru No Yume春之梦享受正宗日式自助料理啦!


别急,还有额外惊喜!12月进店消费的客人可以自带酒水在这里享用,要知道,免费BYO这种事情可是开店多年来从未有过的福利呢~这下与朋友家人聚会小酌一杯就更酣畅啦!


地址:3 Vernon St, Freemans Bay, Auckland 1010

电话:09 309 5446

自助餐时间:周一至周六 5:30-9:30pm

(周六仅5:30pm和7:30pm场次 12月25&26日不营业)

价格:成人$57,儿童$27

网站https://www.harunoyume.co.nz

Instagram: https://www.instagram.com/harunoyume_victoriapark/

Facebookhttps://www.facebook.com/JapaneseRestaurantAK/


请务必提前致电预定,以免没有位置失落而归~12月活动期间欢迎自带酒水!门口有大量AT停车位,下午6点以后统统免费哦!


一年又到尾声,回首你的2018,是不是终日忙碌于生活,太久没有认认真真地吃一顿有仪式感的晚餐了?这个12月,约上三五好友,来Haru No Yume体验一场关于美食的春之梦,找回食物能给人带来的最初的感动吧!





导购食堂是一档由新西兰第一生活资讯平台天维导购推出的全新美食探店栏目,旨在为新西兰小伙伴提供最有食欲的美食参考。


栏目不定期精选新西兰本地优质餐厅,由天维导购专业吃货团为大家亲自试菜,用最诱惑的图片吸引你的视线,用最鲜活的文字勾引你的味蕾,只为让你食欲贲张,吃心荡漾~


导购食堂现已开张,纽村美食等你品尝!


赶快添加导购妹子个人微信号,带你一起吃遍奥克兰~



*以上内容皆由Haru No Yume提供


来源:新西兰天维导购
网友评论
热门评论
小喇包
2018-12-10 16:48:33

这家老店啦,现在都要卖广告了?

miaoqisu
2018-12-06 19:19:20

还行 一般般

Sasa
2018-12-05 01:00:45

我去过几次了 但是时间 不对 白跑过 2 次

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