探店 | 一间藏在街角的“网红”咖啡店,随手抓拍就是ins既视感

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“你会不会忽然的出现,在街角的咖啡店”


自从听了陈奕迅的这一句歌词

导购妹纸就觉得咖啡厅真的是一个好浪漫的地方


咖啡在新西兰是平民喜爱的饮料,这种生发自民间的“咖啡文化”,也从某种意义上滋养着新西兰———超“正”的咖啡香飘荡在干净、漂亮的城市景观之间,总叫人泛起慵懒的念头。


在Parnell的某个角落里

一块简单的广告牌上写着“Little Dream”

嗯,这里就是导购妹纸今日的目的地

当导购妹纸走入这间咖啡店时,已有几个Kiwi坐在里面正慢慢的品尝着咖啡悠闲的聊着天。

细细打量这家咖啡店,轻快简约的装修风格,让人感觉非常的舒服。


少女心满满的白色搭配各色的座椅,精致又时尚,加上原木色的桌子,是导购妹纸非常中意的小清新风格。

这家街边咖啡店,老板自己设计,装修属于自己风格的店面。简单新颖的小装饰随处可见,每一盏吊灯,桌上的绿色多肉植物,都处处体现着用心与专注。让人仿佛置身美术馆,每一处都藏着小惊喜,绝对是拍照的好去处。

正当导购妹纸拿着手机拍的不亦乐乎的时候,老板已经将店内的网红菜品摆满了整张桌子。


这才是今天导购妹纸和测评团小伙伴最重要的任务,替大家品尝一些“Litte Dream”的网红菜品,给出最中肯的评价,同时也希望能为各路吃货小伙伴的用餐选择提供一些小帮助~


Pork belly buger

作为肉食爱好者,首先吸引到导购妹纸的就是这道菜品,选用新西兰本地优质猪肉搭配独家特制酱汁,由Little Dream主厨亲手制作。第一口咬下去,浓浓的酱汁味道充满整个口腔,细细咀嚼,嫩而不腻的肉感,完全没有传统猪肉的那种骚味,让导购妹纸爱不释口。


话说这位主厨究竟是什么来头?导购妹纸在用餐的同时有幸与这位年轻的主厨面对面聊起了天。


这家店的主厨,虽然没有几星的冠名,也没有老师傅的传承,但是全凭着一股子热情和手艺。印尼出生的他原本读的是律师专业,全凭着对美食的爱好,来到了新西兰,开始了对美食的不断探索。年轻的厨师往往有着过人的创造力,千里马需要伯乐的发现,而Little Dream这家店并不是传统意义上的Cafe店,老板的想法很多,创意也源源不断;两人一拍即合。


Ricotta Hotcake

不得不说,这道Ricotta Hotcake绝对称得上的是C位出道的网红菜品。看着精致的造型,让导购妹纸不忍心动叉子去破坏它的美感。飘着淡淡乳脂香的松饼充满空气感,口感像极了热烘烘湿润版的轻乳酪蛋糕,松饼的上面还别具匠心的搭配了dry strick bacon和甜而不腻的棉花糖,餐厅专门选用优质dry strick bacon,与外面市面上的bacon相比,口感更加香脆。再搭配主厨独家调制的Blueberry Mascarpone cheese酱,以及新鲜水果,酸甜多汁的口感为松饼带来更多层次的满足。


Mr.black sticky rice

黑米被誉为“米中黑珍珠”,素有贡米、补血米、长寿米之美誉,黑米除了当主食果腹,还是做甜品的好材料。这道Mr.black sticky rice是由黑米为主材料的甜品,配合低脂椰浆,轻轻搅拌。香浓又咸甜的椰浆,口感温柔又美味。主厨还贴心的搭配了新鲜水果,一软一硬的混合,使这道甜品整体味道变得丰富。


Bacon eggs beny

这道菜的造型与其他菜品相比较,可能就显得朴素了很多,但是导购妹纸品尝之后,却被它的味道和从主厨那儿了解到的制作工序给惊艳到了。这道菜的鸡蛋温度掌控很好,蛋白完美凝结,蛋黄依然流淌,底部的土豆饼烤制的焦香气能够很好的感受到,dry strick bacon的加入产生了口感的层次。主厨为了追求良好的品尝体验,土豆的制作过程也是相当复杂,所有的土豆是由厨师亲手压榨成泥,与普通的将土豆煮熟之后的口感是大不相同的。


Rice Buger

Rice Buger顾名思义就是米饭和汉堡包的结合,也是完美融合东西方元素的创意菜品,对于一些不习惯西餐却钟情于中式口味的吃货小伙伴来说将会是一个非常不错的选择。米汉堡成型之后入油轻炸,使表层口感松脆焦香,再加上新鲜卷心菜和dry strick bacon结合。一口咬下去,酥脆之余內部米饭口感亦得以保留。同时主厨还别具匠心的在米饼中融入了传统日本饭团中的海苔碎,成为了这道菜品的点睛之笔。


Cajun chicken salad

新西兰逐渐步入夏天,还有什么比瘦身这个话题更吸引女生的呢?这道Cajun chicken salad将是这个夏日不容错过的瘦身良品。这道菜品在店中颇受kiwi欢迎,对于不想全素食的瘦身族来说,低脂肪低热量的鸡肉便是最好的选择。主厨将鸡肉切成小片,与新鲜菠菜,卷心菜的混合将一整天的维生素与能量充分的结合,主厨还贴心的搭配果中珍品“牛油果”以及奶香浓郁的奶酪,混合特制色拉酱,酸酸甜甜,好吃又开胃。


还有更多其它美食,导购妹纸就不一一赘述啦,欢迎大家亲自去品尝和发现!

另外,无论是漂亮的拉花咖啡还是香甜解暑的夏季水果奶昔,都能在“Litte Dream”这家充满惊喜的Cafe店里找到。

这个周末,快约上你的三五好友,或者亲密恋人来店里享受一下安逸慵懒的周末时光吧。导购妹纸已经种草,说不定还能在店里来个不期而遇~


打卡

Little Dream


96 Saint Georges Bay Road

Parnell,Auckland



营业时间

Monday-Wednesday: 7:30am-4:00pm

Thursday-Friday: 7:30am-9:00pm

Saturday-Sunday: 8:30am-9:00pm


订餐电话

09 930 0080(一定要提前预约哦!)



超值福利


  1. 凡到店的小伙伴拍照转发朋友圈,当日消费可享9折优惠

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此打折活动的最终解释权归商家所有

*以上内容皆由Little Dream提供



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来源:新西兰天维导购
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